Журнал «GL»: Кухня волжских берегов

Особенность меню нашего ресторана — блюда, созданные из местных продуктов. Звучит как оксюморон, но в этом, действительно, наша уникальность на рынке самарской гастрономии. У нас вы можете попробовать волжских раков, блюда из рыбы, мяса или птицы с местных же ферм, сезонные десерты. Если пиво — то наше, родное, «Жигулевское». Барная карта — отдельная гордость ресторана, её уже успели оценить многие поклонники изысканных вин. Мы отобрали лучшее в разных «винных» столицах и привезли в «Дом 68». Чтобы попробовать и насладиться их вкусом, в нашем ресторане предусмотрена дегустационная комната, рассчитанная на компанию в 7-8 человек. Каждый официант даст вам грамотный совет. А повара приготовят заказанное вами блюдо, учитывая выбор напитка. В таком гармоничном альянсе рождается ужин, где аромат вина раскрывает богатство вкуса блюда. И наоборот — меню ресторана мы корректируем в зависимости от праздников. К примеру, к празднику 8 Марта всех женщин в нашем ресторане ждал welcome drink* – подарок от бармена, специальные десерты, живая музыка. Если у вас намечается важное торжество, кондитер ресторана «Дом 68» исполнит великолепный, вкуснейший торт по вашему индивидуальному заказу. Приходите и насладитесь блюдами волжской кухни и великолепными сортами вин.

Гастрономическая концепция ресторана «Дом 68» основана на приготовлении блюд из местных продуктов. Соответственно, меню подчинено сезонности. Это не просто ЗОЖ-тренд, а возможность заново, а может быть, и впервые узнать настоящую волжскую кухню. В «Дом 68» мы рекомендуем попробовать одно из таких блюд. Например, нежный реберный край ягненка, приготовленный в свекольном блине, с глазированной репой в меду и джемом из красного вина и брусники.

Источник

Хотите забронировать столик?

On-line бронирование